一、大酒壇卸貨搬運(yùn)時(shí)的安全事項(xiàng)：
　　
　　一般來(lái)說(shuō)，陶瓷酒壇生產(chǎn)廠家會(huì)負(fù)責(zé)把大酒壇上裝到酒廠的貨車(chē)上，這時(shí)大酒壇的卸貨一般就是酒業(yè)食品公司自己負(fù)責(zé)了。卸貨之前最好和貨車(chē)司機(jī)進(jìn)行簡(jiǎn)單的溝通，因?yàn)樗緳C(jī)了解大酒壇的裝車(chē)過(guò)程，清楚大酒壇的位置和固定大酒壇的繩索情況。否則卸貨過(guò)程中可能發(fā)生大酒壇垮塌傷人的情況。有條件最好請(qǐng)吊車(chē)卸貨，在解除部分繩索保證大酒壇位置固定的情況下從貨車(chē)尾部逐一把大酒壇吊到地面，安全快捷。卸貨過(guò)程中主要防止大酒壇垮塌直接扎傷工人，酒壇碎片擊中工人。
　　
　　酒壇搬運(yùn)時(shí)可以2-3個(gè)工人把大酒壇稍微傾斜，沿大酒壇底部做圓形移動(dòng)，比較安全。移動(dòng)時(shí)防止大酒壇底部壓傷工人腳部。在比較平坦光滑地面的廠區(qū)，可以幾個(gè)工人合力把大酒壇輕輕平放，然后慢慢滾動(dòng)至擺放的地方再直立起來(lái)。
　　
　　二、大酒壇試水時(shí)的安全事項(xiàng):
　　
　　大酒壇到廠后一般都要再次試水檢查有無(wú)滲漏。在試水前最好先目測(cè)檢查一下大酒壇情況，發(fā)現(xiàn)有裂紋或者懷疑的，應(yīng)當(dāng)格外小心。因?yàn)榇缶茐鰪S前雖然試水檢查過(guò)，但是長(zhǎng)途運(yùn)輸途中的顛簸或碰撞，有可能出現(xiàn)不易發(fā)現(xiàn)的裂紋。這些有裂紋的大酒壇試水時(shí)會(huì)注滿(mǎn)水，酒壇內(nèi)部壓力增大，當(dāng)裂紋處不能承受水的壓力就會(huì)發(fā)生突然的崩裂，發(fā)出較大的響聲，同時(shí)酒壇的碎片會(huì)往四周飛濺，容易傷到周?chē)墓と恕Ｋ源缶茐囁詈媒淮と嗽谕茐⑺倪^(guò)程中注意觀察和盡量遠(yuǎn)離，防止陶瓷碎片傷人。
　　
　　三、大酒壇儲(chǔ)酒時(shí)的安全事項(xiàng)：
　　
　　大酒壇在使用的時(shí)候，最好把空的酒壇搬運(yùn)到需要存放的地方，然后再灌裝儲(chǔ)存白酒或其他食品；盡量不要把酒壇裝滿(mǎn)液體后再搬運(yùn)存放，酒壇自身重量加上儲(chǔ)存的液體重量，在搬運(yùn)存放中很容易出問(wèn)題。另外，大酒壇儲(chǔ)存白酒的容量不宜灌裝太滿(mǎn)，一般達(dá)到酒壇的肩部稍高就可以了。